- 1. Юлия Полюшко - Сборник стандартов обслуживания для службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице
- (Неотсортированные)
-
Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице.
- Создано 15 июня 2024
- 2. Юлия Полюшко - Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице
- (Неотсортированные)
-
Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала службы прачечной и химчистки в гостинице.
- Создано 11 июня 2024
- 3. Юлия Полюшко - Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице
- (Неотсортированные)
-
Данный сборник представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала инженерно-технической службы в гостинице.
- Создано 30 мая 2024
- 4. Юлия Полюшко - Сборник стандартов обслуживания для службы бронирования в гостинице
- (Неотсортированные)
-
Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала службы бронирования в гостинице.
- Создано 23 мая 2024
- 5. Юлия Полюшко - Инклюзивность в сфере гостеприимства
- (Энциклопедии, словари и справочники. Руководства)
-
Учебник «Инклюзивность в сфере гостеприимства» представляет собой исчерпывающий и практический ресурс, посвященный важной теме создания включающей среды и обслуживания разнообразных гостей в гостиничном бизнесе. Он принимает во внимание уникальные потребности и предоставляет инструменты для развития инклюзивной культуры в гостиничной отрасли.
- Создано 15 февраля 2024
- 6. Юлия Полюшко - Материаловедение в гостиничной индустрии
- (Неотсортированные)
-
Материаловедение в гостиничной индустрии – это дисциплина, изучающая свойства, состав, выбор и правильное использование материалов в гостиничном бизнесе. Она охватывает различные аспекты, такие как строительные материалы, текстиль, мебель, оборудование и многое другое. Цель этого предмета – помочь специалистам гостиничной индустрии выбирать наиболее подходящие материалы для создания комфортной и приятной атмосферы для гостей.
- Создано 08 февраля 2024
- 7. Юлия Полюшко - Эмоциональный интеллект в работе персонала службы приема и размещения в гостинице
- (Психология. Общая психология)
-
«Эмоциональный интеллект в работе персонала службы приема и размещения» – это учебник, который помогает специалистам освоить навыки эффективного управления эмоциями, понимания и анализа чувств клиентов, а также улучшения межличностного общения и разрешения конфликтов. Основной целью данного учебника является повышение качества обслуживания и удовлетворенности гостей за счет развития эмоционального интеллекта работников сферы гостеприимства.
- Создано 08 февраля 2024
- 8. Юлия Полюшко - Материаловедение гостиничных номеров
- (Современная русская литература)
-
«Материаловедение гостиничных номеров» – это учебник, который предоставляет подробную информацию о различных аспектах материаловедения в гостиничной сфере, с фокусом на номерах отелей. В этой книге вы узнаете о различных типах материалов, используемых в отделке номеров, таких как ткани, ковры, стены, полы и мебель. Учебник также рассматривает вопросы выбора и ухода за материалами, а также важность эргономики и дизайна в создании комфортной и привлекательной обстановки в номере.
- Создано 08 февраля 2024
- 9. Юлия Полюшко - Стейкхолдеры в сфере гостеприимства
- (Современная русская литература)
-
Учебник «Стейкхолдеры в сфере гостеприимства» представляет собой компактное руководство, которое поможет читателю понять и оценить различные группы лиц, заинтересованных в успешной деятельности гостиничного и туристического бизнеса. В учебнике представлены основные теоретические концепции и практические инструменты, которые помогут студентам и специалистам в гостеприимстве разобраться с взаимодействием со стейкхолдерами и достичь взаимовыгодных отношений.
- Создано 01 февраля 2024
- 10. Юлия Полюшко - Лояльность персонала в сфере гостеприимства
- (Энциклопедии, словари и справочники. Руководства)
-
В этой книге вы найдете практические исследования, примеры и стратегии, которые помогут вам узнать, как мотивировать и вовлекать персонал, раскрывая их потенциал и стимулируя работу наилучшим образом. Независимо от того, являетесь ли вы руководителем, HR-специалистом или владельцем бизнеса в сфере гостеприимства, этот учебник станет вашим учителем и проводником в увлекательном мире управления лояльностью персонала.
- Создано 18 января 2024
- 11. Юлия Полюшко - От гостиничного бизнеса к экосистеме: Новая концепция организации гостиницы
- (Современная русская литература)
-
«От гостиничного бизнеса к экосистеме» – это новый учебник, который представляет концепцию экосистемы в гостиничном бизнесе. Он рассматривает важность создания уникальной и комфортной среды для гостей, а также подробно описывает, как новая концепция гостиничного бизнеса может помочь повысить конкурентоспособность и свести к минимуму негативное воздействие на окружающую среду. Учебник содержит практические советы и рекомендации для создания экосистемы в гостиничном бизнесе.
- Создано 18 января 2024
- 12. Юлия Полюшко - Товароведение в сфере гостеприимства
- (Неотсортированные)
-
Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» – это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.
- Создано 02 ноября 2023
- 13. Юлия Полюшко - Некоммерческие средства размещения
- (Неотсортированные)
-
Учебник «Некоммерческие средства размещения» – идеальное руководство для всех, кто стремится понять и успешно управлять некоммерческими гостиничными учреждениями. Получите глубокие знания о стратегиях, развитии, устойчивом туризме и благотворительности, а также о технологических инновациях, которые помогут повысить конкурентоспособность вашего средства размещения. Отличный инструмент для успешной работы в сфере гостеприимства!
- Создано 02 ноября 2023
- 14. Юлия Полюшко - Психодиагностика в сфере гостеприимства
- (Современная русская литература)
-
Психодиагностика в сфере гостеприимства – книга, представляющая современные методы и инструменты психологической диагностики и оценки в гостиничной индустрии. Автор изучает роль и влияние психологической составляющей на качество обслуживания, а также предлагают практические рекомендации для оценки и улучшения качества работы персонала. Эта книга будет полезна студентам, специалистам в области гостеприимства и всем, кто хочет лучше понять взаимосвязь между психологией и гостиничной сферой.
- Создано 02 ноября 2023
- 15. Юлия Полюшко - Продуктовое портфолио гостиницы
- (Неотсортированные)
-
С помощью нашего учебника «Продуктовое портфолио гостиницы» вы научитесь создавать и управлять успешным портфолио продуктов в гостиничном бизнесе. Мы предоставляем практические инструменты и стратегии, позволяющие оптимизировать ассортимент гостиничных услуг, развивать новые продуктовые линии и повышать уровень удовлетворенности гостей.
- Создано 27 октября 2023
- 16. Юлия Полюшко - Материаловедение в сфере гостеприимства
- (Неотсортированные)
-
Современное учебное пособие по материаловедению в сфере гостиничного бизнеса. Учебник для средних и высших учебных заведений.
- Создано 27 октября 2023
- 17. Юлия Полюшко - Транспортное обеспечение в сфере гостеприимства
- (Неотсортированные)
-
Откройте для себя ключевые аспекты, формирующие успешную систему транспортного обеспечения в гостиничной и ресторанной индустрии. Учебник предлагает глубокий анализ транспортных потребностей гостей, гибкости в прогнозировании спроса и организации маршрутов в соответствии с требованиями клиентов.
- Создано 27 октября 2023
- 18. Юлия Полюшко - Цикл гостевого опыта
- (Неотсортированные)
-
Познайте силу гостеприимства с учебником «Цикл гостевого опыта»! Эта книга станет вашим безупречным проводником в мире клиентоориентированного бизнеса. В ней вы найдете уникальные стратегии и полезные советы, которые помогут вам создать незабываемый и удивительный опыт для ваших гостей.
- Создано 27 октября 2023
- 19. Юлия Полюшко - Связи с общественностью в сфере гостеприимства
- (Неотсортированные)
-
Учебник связи с общественностью в сфере гостеприимства – это незаменимое руководство для всего персонала гостиничного бизнеса, желающего повысить уровень общественного восприятия своего бренда. В книге вы найдете практические советы по использованию различных инструментов связи с общественностью, таких как социальные медиа, сотрудничество с блогерами и журналистами, а также организацию мероприятий для привлечения внимания к вашей компании.
- Создано 27 октября 2023
- 20. Юлия Полюшко - Гостиничные сети: операционная деятельность и управление
- (Неотсортированные)
-
Погрузитесь в мир гостиничных сетей с нашим учебником, который предоставит вам все необходимые знания об операционной деятельности и эффективном управлении. Узнайте, как создать безупречный сервис для гостей, оптимизировать бизнес-процессы и достичь успеха в гостиничной индустрии. Получите ключевые навыки для управления гостиничными сетями и станьте профессионалом в этой захватывающей сфере бизнеса.
- Создано 27 октября 2023